مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    13 خبر
    • احتجاجات فرنسا
    • مصر على الجبهة السعودية في مواجهة الحوثيين
    • روسيا وأوكرانيا.. معركة الإمداد وحرب المدن
    • احتجاجات فرنسا

      احتجاجات فرنسا

    • مصر على الجبهة السعودية في مواجهة الحوثيين

      مصر على الجبهة السعودية في مواجهة الحوثيين

    • روسيا وأوكرانيا.. معركة الإمداد وحرب المدن

      روسيا وأوكرانيا.. معركة الإمداد وحرب المدن

    الصحة
    تاريخ النشر: 16.12.2021 | 20:00 GMT

    خبيرة تغذية تحدد أكثر الفواكه المجففة ضررا

    قالت المختصة في مجال التغذية سفيتلانا بانتشينكو، إنه يجب توخي الحيطة والحذر عند اختيار وتناول الفواكه المجففة.

    خبيرة تغذية تحدد أكثر الفواكه المجففة ضررا
    Sputnik

    وعند اختيار الفواكه المجففة، من المهم للغاية الانتباه إلى مظهرها الخارجي، لأن الشكل الخارجي لها يمكن أن يحذر المستهلك من الضرر الخفي لهذا المنتج.

    وأضافت الخبيرة: "فيما يتعلق بالفواكه المجففة، يجب على المستهلك فحصها عن كثب. ويجب عليه أن يستطلع من مظهرها الخارجي، كيف تم بالضبط تجفيف هذه الفاكهة وكيف تمت معالجتها. إذا كانت الفاكهة المجففة لامعة الشكل ولينة الملمس، فمن المحتمل أنه تم استخدام الدهون أو الغليسرين خلال المعالجة. على سبيل المثال، نقع التمور في محلول السكر يعطيها اللمعان".

    وأشارت الخبيرة إلى أنه تتم معالجة معظم الفواكه المجففة، بثاني أكسيد الكبريت لتخزينها لفترة أطول وللحماية من الطفيليات.

    وقالت: "حاولوا شراء الفواكه المجففة بدون لمعان، وبدون تشقق جلدها الخارجي، وذات الرائحة الطبيعية، مع البذور. وأما المكسرات – فلتكن بداخل قشورها".

    المصدر: نوفوستي

    منتج يعزز المناعة

    منتج يعزز المناعة

    يشير الدكتور فيتالي نابولوف، الأستاذ المشارك في قسم علم الأحياء العام وعلم البيئة الحيوية بجامعة التعليم، إلى أن التفاح المجفف يقوي منظومة المناعة بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها.

    التعليقات

    هام