مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    23 خبر
    • رياضة
    • فيديوهات
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • رياضة

      رياضة

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

      تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

    • أفغانستان.. مقتل 23 شخصا وإصابة 80 آخرين نتيجة الفيضانات التي اجتاحت ولاية نورستان

      أفغانستان.. مقتل 23 شخصا وإصابة 80 آخرين نتيجة الفيضانات التي اجتاحت ولاية نورستان

    الصحة
    تاريخ النشر: 18.05.2026 | 00:16 GMT

    متى يصبح البيض غير مناسب؟.. خبيرة توضح الفئات المعرّضة للمخاطر

    تشير الدكتورة يكاترينا كيم، الأستاذة المساعدة في قسم الصيدلة وعلم الأدوية بجامعة الشرق الأقصى الفيدرالية وخبيرة التغذية، إلى أن بعض الأشخاص ينبغي عليهم تجنّب تناول البيض.

    متى يصبح البيض غير مناسب؟.. خبيرة توضح الفئات المعرّضة للمخاطر
    صورة تعبيرية / Bernd Jürgens via www.imago-imag/www.imago-images.de / Globallookpress

    ووفقا لها، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من اضطراب استقلاب الدهون تناول البيض بحذر، ويفضَّل دمجه مع أطعمة غنية بالألياف.

    وتقول: "ينبغي على الأشخاص الذين لديهم استعداد لاضطراب استقلاب الدهون وارتفاع مستوى الكوليسترول التعامل مع البيض بحذر، لأن ذلك قد يؤثر في مستويات الكوليسترول لديهم. بالنسبة لهؤلاء، يُعد تناول بيضة أو بيضتين أسبوعياً مناسبا".

    وتشير كيم إلى أهمية طريقة تحضير البيض، موضحة أن سلقه وإضافته إلى السلطة مع أطعمة غنية بالألياف يساعد على تحسين هضمه.

    وتضيف: "حتى لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في استقلاب الدهون، فإن تناول البيض مع الألياف لا يسبب تأثيرا سلبيا كبيرا، لأن الألياف ترتبط ببعض المواد التي قد تكون ضارة في صورتها النقية. لذلك فإن نوعية المزيج وطريقة الطهي أمران في غاية الأهمية".

    كما توضح أن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل البيض أو حساسية تجاهه تظهر عليهم عادة أعراض واضحة، بينما قد لا تظهر أي أعراض لدى المصابين باضطرابات استقلابية، ما يجعل الفحص الطبي ضروريا. وتؤكد في الوقت نفسه أن البيض يُعد غذاء صحيا عند تناوله بطريقة صحيحة.

    المصدر: نوفوستي

    كيف يغير الصيام لأكثر من 3 أيام جسم الإنسان؟

    كيف يغير الصيام لأكثر من 3 أيام جسم الإنسان؟

    كشفت دراسة علمية أن الامتناع عن الطعام لعدة أيام لا يقتصر تأثيره على حرق الدهون فقط، بل يحدث تغييرات بيولوجية واسعة النطاق تشمل الدماغ والجهاز المناعي وعملية التمثيل الغذائي. 

    كم مدة صلاحية البيض المسلوق؟

    كم مدة صلاحية البيض المسلوق؟

    أفادت الدكتورة أولغا تشيستيك، أخصائية أمراض الباطنية، أنه يجب استهلاك البيض المسلوق في غضون أسبوع، مع ضرورة حفظه في الثلاجة.

    أفضل طريقة لسلق البيض بشكل مثالي!

    أفضل طريقة لسلق البيض بشكل مثالي!

    توصل فريق من العلماء إلى الطريقة المثلى لسلق البيض عبر تقنية جديدة تضمن الحصول على صفار كريمي القوام، دون أن يكون البياض سائلا أو غير ناضج.

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم العربي

    ترامب ينتقد الأردن على خلفية مقتل الجنود الأمريكيين على أراضيها

    أخبار العالم العربي

    الحرس الثوري: مقتل جنود أمريكيين وتدمير "إف-15" في الأردن وقصف "أمازون" بالبحرين

    أخبار العالم العربي

    "فارس" تنشر صورا تظهر "نقطتي إصابة جديدتين بقاعدة الملك فيصل بالأردن" و"تدمير طائرة انتحارية" (صور)

    أخبار العالم

    البنتاغون يؤخر كشف حصيلة مصابي جنوده في الحرب مع إيران لضرورات أمنية

    رئيس وزراء بريطانيا الجديد – جرس إنذار لترامب

    أخبار العالم

    موجة جديدة من الهجمات الأمريكية تستهدف إيران وانفجارات متواصلة في جنوب ووسط البلاد

    أخبار العالم العربي

    تقرير إسرائيلي يرصد حدوث "قصف إيراني فتاك على قاعدة في الأردن" أسفر عن مقتل جنود أمريكيين

    أخبار العالم العربي

    البحرين والكويت تعلنان التصدي لهجمات صاروخية ومسيرات إيرانية وتدعوان السكان إلى الاحتماء

    أخبار العالم العربي

    قرقاش: "المليشيات الطائفية" تمر بأصعب مراحلها

    أخبار العالم

    توسيع العملية بإيران محدود.."تضاؤل" مخزون أنظمة الدفاع الجوي والذخائر طويلة المدى لدى الجيش الأمريكي

    أخبار العالم

    الحرس الثوري يشكر أردنيين "على المعلومات" ويوضح للكويتيين "مبررات الاستهدافات"

    أخبار العالم

    بولتون: الحرس الثوري هو المسؤول في إيران ويجب تسويته بالأرض

    أخبار العالم

    قراءة إسرائيلية لتقرير عن إيران: ساعات مصيرية.. تمتلك قدرات نووية مقلقة والهجوم القادم سيكون مختلفا

    أخبار العالم

    ترامب: لن نغادر المنطقة قبل استكمال تدمير قدرات إيران

    أخبار العالم العربي

    سوريا.. ضبط شحنة سرية من القنابل في طريقها إلى لبنان (فيديو+صور)

    أخبار العالم

    رئيس الطاقة الذرية الإيرانية يتعهد بتحقيق الأهداف النووية حتى لو قصفت بلاده ألف مرة

    أخبار العالم

    الوسطاء يقترحون هدنة 10 أيام لإنقاذ اتفاق طهران وواشنطن

    أخبار العالم العربي

    "فارس" تنشر لقطات فضائية وتقول إنها توثق ""تدمير مقر إقامة القوات الأمريكية في الأردن" (صور)

    أخبار العالم العربي

    "ترامب يحذر دول الخليج": وقف إطلاق النار هذا الأسبوع أو تصعيد كبير