إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعلن أعلى مستوى تهديد لتفشي السالمونيلا

صنفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تفشي داء السالمونيلا، المرتبط بدفعة مسحوبة من بيض الدجاج، بأعلى مستوى من التهديد (الفئة الأولى)، وسط تسجيل حوالي 98 إصابة في 17 ولاية.

ووفقا لقناة "فوكس بيزنس"، فإن تصنيف التهديد بالفئة الأولى يعكس "احتمالا حقيقيا بأن استخدام المنتج الغذائي المسحوب قد يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة أو الوفاة". وقد تم تسجيل معظم الإصابات في ولاية تكساس، كما تم الإبلاغ عن أعراض في كاليفورنيا ونيفادا وأريزونا ونيو مكسيكو وعدد من الولايات الأخرى.

وقامت شركة Midwest Poultry Services، ومقرها في ويسكونسن، بسحب 1,636,872 دزينة من البيض في 25 يوليو، بسبب احتمال تلوثها بالسالمونيلا. وتم توزيع هذه المنتجات في جميع أنحاء الولايات المتحدة عبر متاجر التجزئة، بما في ذلك وول مارت وألبرتسونز، في عدة ولايات، منها ويسكونسن وإلينوي وإنديانا وأيوا وميشيغان ومينيسوتا وأوهايو وداكوتا الجنوبية وتينيسي وماريلاند، بالإضافة إلى مقاطعة كولومبيا. وقد تم بيع المنتجات أيضا في مراكز التوزيع بالجملة من خلال المتاجر الكبرى.

ويمكن أن يسبب داء السالمونيلا ارتفاع درجة الحرارة، والإسهال، والغثيان، والقيء، وآلام البطن، وقد تشكل العدوى خطرا جسيما على الأطفال وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.

وتنصح إدارة الغذاء والدواء المستهلكين بالتحقق من منتجاتهم والتخلص من البيض المصاب، مع غسل اليدين والأسطح والأدوات التي لامست المنتجات الملوثة. كما يجب على أي شخص تظهر عليه أعراض السالمونيلا بعد تناول البيض المصاب الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص به.

المصدر: RT